Кошик
8 відгуків
Рыбный Дом
+380668532589
+380668532589
  • 1
  • 2
  • 3

М'ясо Рапана

  • Немає в наявності

200 грн./кг

+380668532589
3809648248
М'ясо Рапана
М'ясо РапанаНемає в наявності
200 грн./кг
+380668532589
3809648248

Опис

Відбивна з Рапана


інгредієнти на 4 порції

500 г Рапана

2 ст. л. борошна

Розпушувач 1 ч. Л.

1 яйці

сіль

перець

фенхель

вершки

1 стакан Оливкова олія

зелень свіжа

3 зубчики Часник

лимон

Як приготувати

Рапани очистити від ніжок укласти в пакет і відбити молоточком.

Готуємо кляр: борошно, розпушувач, яйце, сіль і перець. Все ретельно збиваємо вінчиком. Додаємо вершки і збиваємо до стану як на оладки.

Масло розігріти на сковороді і вмочуючи в клярі обсмажуємо рапани по 3 хв з кожного боку.

Потім прибираємо зайве масло просушуючи паперовою серветкою і викладаємо на блюдо.

Нарізати зелень і дрібно нарубати часник. Лимон порізати часточками.

Рясно посипати готову страву зеленню з часником, подавати з часточками лимона.

Інформація для замовлення

  • Ціна: 200 грн./кг